Addetto/A Impasti – Reparto Miscele, Gelateria E Sorbetti

Gi Group ricerca per importante azienda del settore alimentare industriale:

ADDETTO/A IMPASTI - REPARTO MISCELE, GELATERIA E SORBETTI

Le risorse verranno inserite nel reparto Impasti, area centrale e "nevralgica" del processo produttivo, dove nascono le miscele base destinate ai reparti di gelateria/sorbetti e, a cascata, alle successive fasi di lavorazione e confezionamento.

Attività principali:

• Preparazione di miscele/impasti per gelati e sorbetti secondo ricettari e procedure aziendali
• Dosaggio, pesatura e monitoraggio delle quantità di materie prime utilizzate, con attenzione a tracciabilità e conformità
• Carico degli impianti e delle macchine con materie prime (movimentazione manuale di pesi fino a 15-20 kg)
• Monitoraggio del processo produttivo e segnalazione tempestiva di eventuali anomalie o non conformità
• Pulizia e riordino della postazione nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi

Hard Skill:

• Precisione elevata in attività di pesatura/dosaggio e attenzione ai dettagli
• Preferibile esperienza in produzione alimentare (gelateria, pasticceria, panificazione, impasti, confezionamento)
• Disponibilità ad apprendere l'utilizzo di impianti/macchinari di reparto (prevista formazione)

Esperienze lavorative:

• Preferibile esperienza come addetto/a impasti, operatore/trice di produzione alimentare, addetto/a laboratorio (gelateria/pasticceria/panificazione) o ruoli affini in contesti industriali

Soft Skill:

• Affidabilità e senso di responsabilità
• Capacità di lavorare con ritmi produttivi e priorità di reparto
• Flessibilità e disponibilità a straordinari in base alle esigenze produttive
• Attitudine al lavoro in team e rispetto rigoroso delle procedure

Lingue

• Italiano: comprensione adeguata per istruzioni operative, ricette e sicurezza

Inquadramento:

• CCNL: Industria Alimentare
• Livello di inquadramento: dal 6° al 5° livello (in base all'esperienza e alle mansioni previste)
• Retribuzione prevista (RAL): tra € 24.000 e € 28.000 lordi annui

Sede di lavoro:

• Campogalliano (MO)

Tipologia di contratto:

• Inserimento tramite contratto di somministrazione a tempo determinato (1 mese iniziale) con obiettivo di stabilizzazione presso l'azienda utilizzatrice

Orario lavorativo:

• Lavoro su 2 turni:
• Turno mattina: inizio ore 03:00
• Turno pomeriggio: inizio ore 11:00
• Richiesta disponibilità a straordinari in base alle necessità produttive e alla chiusura delle lavorazioni del reparto

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