Personale sala e cucina nola

Randstad Italia, filiale di Napoli, ricerca per importante cliente del settore ristorativo, una figura da inserire in sala,  e come Responsabile. 

Sede di lavoro: Nola 

Orario di lavoro: Martedì- Domenica 16- 00.30 unico turno 8H al giorno, full time

Lunedì di Riposo.

Si valutano risorse con esperienza strutturata nell'ambito ristorativo, sempre come Responsabile (autogrill / bar/ sala)

iniziale contratto a tempo determinato,  con ottime possibilità di inserimento a tempo indeterminato. 

RAL: € 23.000 - € 25.000

Retribuzione annua: 18000€ - 22000€

responsabilità

Principali responsabilità:

• Gestione e motivazione dello staff di sala, organizzazione dei turni di lavoro e formazione dei nuovi inseriti.

•  Monitoraggio degli standard di servizio durante i turni per garantire fluidità, tempistiche corrette e la massima soddisfazione del cliente.

•   Gestione delle prenotazioni, accoglienza dei clienti e gestione delle relazioni pubbliche in sala (comprese eventuali criticità).

•  Controllo della mise en place, della pulizia e del perfetto allestimento dei locali prima e dopo il servizio.

• Collaborazione costante con lo Chef per il briefing sui piatti del giorno e gestione degli ordini/scorte di cantina e materiali della sala.

qualifiche

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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS