Supporto di Cucina Specializzato - Guida Michelin

Vuoi far parte di un ristorante formale immerso nella campagna toscana, a Castellina Marittima? Il Ristorante Terraforte cerca un/una Aiuto cuoco/a per un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione. Offriamo alloggio condiviso incluso vicino al locale, pasti per lo staff e l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente raffinato.

Cosa Farai:

• Supporterai il team di cucina nelle preparazioni quotidiane
• Ti occuperai della preparazione dei dolci, della linea del menù, dei lievitati e delle basi di pasticceria
• Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro
• Collaborerai alla mise en place e alla gestione delle materie prime

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come aiuto cuoco/a
• Hai già lavorato in questo ruolo in altri locali
• Conosci le tecniche di preparazione dolci e pasticceria
• Sei disponibile su turni spezzati per 5 giorni a settimana (mercoledì-domenica)
• Plus: formazione o esperienza sui lievitati

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni (mercoledì-domenica). Turni spezzati.

Retribuzione: 1.800 € lordi al mese su 12 mensilità.

Benefit inclusi: pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro e alloggio condiviso adiacente al locale.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Alloggio condiviso incluso

• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparazioni
• Preparazione dolci