Responsabile di partita

Luogo di lavoro: Nova Siri
Il nostro resort è alla ricerca di figure professionali affidabili e appassionate da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2026. Le risorse selezionate saranno responsabili della gestione autonoma delle partite assegnate dallo chef, lavorando in squadra per mantenere alti standard qualitativi.Figure ricercate:Capo partita ai primi piattiCapo partita ai secondiTurnante di partite con basi di pasticceriaMansioni:Gestione completa della partita assegnataControllo qualità delle materie primeRispetto rigoroso delle norme HACCPCollaborazione con lo chef e la brigataRequisiti:Esperienza comprovata nel ruoloEsperienza in cucina pesce e carnePrecisione, velocità e spirito di squadraCura dell'ordine e della pulizia della postazioneCapacità di lavorare sotto pressioneSerietà e continuità lavorativaCertificato HACCP validoCertificato Sicurezza sul Lavoro validoOfferta:Contratto a tempo determinato dal 15 aprile al 30 settembreDoppio servizioAmbiente di lavoro serio, elegante e professionalePossibilità di crescitaRetribuzione: Capo partita e turnante €1.800 - €2.000 in base all'esperienzaBenefit: Vitto e Alloggio, Orario flessibileEsperienza: 3 anni (Obbligatorio)Sede di lavoro: Di persona, Nova Siri, Matera