Addetto al reparto macelleria

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per importante Azienda cliente operante nel settore della GDO:

ADDETTO AL REPARTO MACELLERIA

Le risorse selezionate si occuperanno della lavorazione, trasformazione e vendita delle carni. In particolare dovranno disossare e tagliare le mezzene in porzioni commerciali, occuparsi della frollatura e della lavorazione della carne per la vendita finale realizzando macinati, salsicce, spiedini, marinature e arrosti ripieni, e della preparazione di preparati pronti a cuocere (hamburger, arrosti). Dovranno controllare la maturazione della carne in celle frigorifere per migliorarne tenerezza e sapore. Gestiranno il banco esponendo i prodotti, consigliando i clienti sui tagli migliori e sulle modalità di cottura, garantendo il rispetto delle norme igieniche secondo le rigorose norme HACCP, sanificando strumenti (coltelli, seghe, tritacarne) e ambiente di lavoro.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nella mansione;
• Precisione nel taglio, forza fisica e destrezza nell'uso degli attrezzi;
• Orientamento al cliente;
• Conoscenza dell'anatomia animale e delle norme igienico-sanitarie;
• Lavoro di squadra, precisione, organizzazione e gestione dello stress. 

Sede di lavoro: Pozzuoli (NA)

Orario di lavoro: Full-Time da lunedì a domenica su turni

Inquadramento: Si offre iniziale contratto in somministrazione lavoro a tempo determinato, con possibilità di proroga, finalità assunzione tempo indeterminato. Inquadramento e retribuzione da definire in base alle effettive competenze del candidato/a.

"Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03"