Addetto/a mensa

Profilo

Per strutture sanitarie e socio-assistenziali situate nell'area di Monticelli Terme(PR), operanti nel settore della ristorazione collettiva all'interno di una casa di riposo e di un ospedale, si ricerca una figura di addetto/a mensa Part-time.

Responsabilità

• Partecipare alle attività di supporto alla cuoca durante le fasi di preparazione dei pasti destinati ai pazienti.
• Collaborare nella predisposizione delle pietanze che dovranno essere portate in stanza, rispettando porzioni, tempi e indicazioni ricevute dalla cucina.
• Gestire in autonomia, ove richiesto, la distribuzione di circa 30 pasti per turno, garantendo ordine e continuità del servizio.
• Nel turno pomeridiano presso la casa di riposo operare in modo autonomo, assicurando la corretta esecuzione delle mansioni assegnate senza supervisione costante.
• Organizzare il proprio lavoro nel rispetto degli orari di turno stabiliti, assicurando puntualità nell'avvio delle attività e nella consegna dei pasti in stanza.

Skill e Professionalità

• Capacità di supportare la cuoca nelle attività di preparazione dei pasti, seguendo istruzioni chiare e procedure definite con attenzione.
• Attitudine a gestire la distribuzione dei pasti in autonomia, garantendo precisione nel numero dei vassoi e nelle tempistiche di consegna previste.
• Capacità di lavorare su linea di confezionamento vassoi, componendo correttamente i pasti in base alle diete ricevute e alle indicazioni nutrizionali.
• Disponibilità a svolgere turni nell'arco orario indicato, da lunedì a domenica, con uno o due giorni di riposo programmati secondo le esigenze di servizio.
• Precisione e attenzione ai dettagli nella gestione delle porzioni, nella lettura delle diete e nella verifica dei pasti prima della consegna in stanza agli ospiti.
• Buona capacità di organizzazione personale e di gestione del carico di lavoro, specialmente nei turni svolti in completa autonomia senza supporto diretto.

Benefit

• Contratto collettivo nazionale applicato: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, livello 6 come inquadramento previsto dalla posizione.
• Retribuzione lorda mensile di riferimento pari a 1.458,31 € a tempo pieno, da commisurare proporzionalmente al contratto part-time previsto di 20 ore settimanali.
• Organizzazione del lavoro su 20 ore settimanali distribuite su 5 o 6 giorni, con uno o due giorni di riposo in base alla struttura assegnata.
• Turni programmati nella fascia oraria 07:00-20:30 per la casa di riposo e 08:30-21:30 per l'Ospedale, con pianificazione anticipata.
• Inserimento in contesti strutturati della ristorazione collettiva in ambito sanitario, con mansioni definite e procedure operative chiare per lo svolgimento del servizio.
• Categoria legale: operaio

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).